继德州、淄博实践活动收获满满后，“青衿守护，银发食光”社会实践队怀揣着对老年福祉事业的热忱，将目光投向烟台，开启新一轮实践调研，深入国家养老示范点与社区食堂，以青春视角探索烟台老年饮食健康与养老服务的创新模式。
清晨，阳光洒满烟台凤凰孝之源养老服务中心庭院。在指导老师带领下，队员走进这座国家养老示范点，开启调研。老师率先带领队员与中心餐厅负责人深入交流，负责人细致讲解了食材采购全流程“溯源体系”、依老年营养需求定制的菜品“搭配公式”、失能老人“软食专属方案”，以及贴合节气的“特色菜单设计”。
随后，在负责人的引导下，队员们先后参观了养老室、老年活动室、汗蒸房与理疗室。养老室内，适老化扶手、智能呼叫系统、防滑地板等细节设计，处处彰显着对老人生活安全的关怀；老年活动室里，老人们围坐合唱，歌声伴笑语，满是惬意温情。汗蒸房与理疗室里，专业的设备与规范的服务流程，展现出中心对老人身心健康的全方位守护。谈及运营理念时，负责人着重强调：“我们始终以‘医养结合、智慧养老’为核心，通过老人手环健康数据实时传输、餐厅智能点餐等设备，让养老服务更精准、更高效地触达每位老人。”
参观间隙，队员们与活动室休息的奶奶们温情互动，围坐在一起唱起经典红歌。熟悉的旋律中，奶奶们动情打拍，队员们轻声和唱，岁月温情与青春活力在歌声里交融。歌声停歇后，队员们顺势递上调查问卷，在轻松聊天中收集老人们对餐饮、服务的真实反馈，成为调研中最珍贵的素材。
驻足鲁商富景花园，感受社区养老温度
午后，队员们马不停蹄前往鲁商富景花园社区养老服务中心。在社区工作人员的接待下，大家首先了解到服务中心“以社区为家，让老人在家门口享优质养老”的核心理念——从日常照料、健康体检到文化娱乐，服务网络全方位覆盖老人生活需求。
随后，队员们将调研重点聚焦社区幸福食堂。鲁商富景花园社区服务中心为新建场所，内设长者食堂，同步配套20间养老服务用房与儿童娱乐区，聚焦老幼两类群体提供专属服务。
扎根锦绣好家社区，精准收集老年饮食需求
随后，队员们将调研重点聚焦社区幸福食堂。鲁商富景花园社区服务中心为新建场所，内设长者食堂，同步配套20间养老服务用房与儿童娱乐区，聚焦老幼两类群体提供专属服务。
走访福地隆城市民食堂，探索“医食联动”运营模式
下午，青衿守护队先后走访福地隆城、鑫龙旺源两家市民社区食堂，推进老年饮食服务调研。两家食堂均严格遵照烟台市“早餐5元每人，午餐8元每人，晚餐8元每人的老人优惠政策”运营，提供早中晚三餐、覆盖全体市民，且支持堂食与打包服务，满足基础用餐需求。
福地隆城食堂内用餐氛围热闹，老人们有序取餐或打包返程，因紧邻烟台山医院，凭借适配老年群体的餐品，吸引医院老年病人就餐，形成“医食联动”独特场景；鑫龙旺源食堂地处非繁华地段，周边多居民区与工地，年轻务工者、上班族占比更高，老年食客较少，另提供外卖服务。队员们了解两家食堂的运营机制与基本情况后，还走进周边社区向老人发放问卷，补充老年饮食需求数据，为调研积累素材。
青衿守护队的实践足迹从德州、淄博延伸至烟台，深入养老院与社区食堂，实地调研不同区域老年饮食服务现状，倾听老年人需求。在烟台之行中，团队既了解了国家养老示范点的智能化服务与社区食堂的便民模式，还挖掘出福地隆城“医食联动”、鑫龙旺源“多元客群适配”等特色案例，积累了大量一手数据。未来，团队将整合德州、淄博、烟台三地实践成果，提炼优化老年饮食服务的可行建议，以青春力量助力老年福祉事业，让“银发餐桌”兼具暖胃与暖心，守护老年人的幸福晚年。
